先來說說窮人,，古代的窮人,，由于整個社會發(fā)展問題，現(xiàn)在看來格外的苦,。尤其災(zāi)害年代,，更是苦不堪言。要不是活不下去,，中國古人是斷不會造反的,。火塘也叫火炕,，是中國最古老的取暖方式,。北方的民居一般都設(shè)有火炕，內(nèi)有孔道,，在冬季通過燃燒產(chǎn)生熱量進(jìn)入炕內(nèi)通道來加溫,，同時配備有火盆等取暖設(shè)施,，這種取暖方式,，直到現(xiàn)在,，北方農(nóng)村依然在使用著。窮人在家里只能用灶灰取暖,，條件稍好一點的人家用泥制的盆盛裝燒火做飯的“灶灰”取暖,。
再來說說古代皇室是怎么樣的，其實中國的古代并不像電視電影里的那么落后,，很多技術(shù)工藝現(xiàn)在科技也做不出來,。中國古人的智慧是值得尊敬的，早在秦朝,，就已經(jīng)有“高速公路”“下水道”等等基礎(chǔ)設(shè)施了,。古代的宮廷建筑師們，采取了更多科學(xué)的方法為皇宮供暖,。具體做法是將宮殿的墻壁砌成空心的“夾墻”,，俗稱“火墻”。墻下挖有火道,，添火的炭口設(shè)于殿外的廊檐底下,。炭口里燒上木炭火，熱力就可順著夾墻溫暖到整個大殿,。
月曼清游圖 圍爐博古
火墻在中國已有悠久歷史,。西安閻家村漢代建筑遺址的爐灶,，其排煙道先曲折，后直上通于戶外,，近似后世的火墻,。火墻由爐膛,、火墻體和煙囪三部分構(gòu)成,。熱煙氣在墻內(nèi)流程長，則蓄熱時間長,，散熱均勻,。煙囪是火墻的排煙通道?；饓Φ臓t灶可以做飯,，熱煙氣則通過火墻體供暖。
據(jù)說在秦漢時,，冬天可以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的房間就已出現(xiàn),，時稱“溫調(diào)房”。溫調(diào)殿內(nèi)部設(shè)施如何,，使用何種防寒保溫材料,，現(xiàn)已無從知曉。但從野史雜記上可以發(fā)現(xiàn)一些奧秘,?！稘h宮儀》上稱，“皇后稱椒房,，以椒涂室,，主溫暖除惡氣也”。當(dāng)時花椒已被視為一種防寒保暖材料,，搗碎和泥,，制成墻壁保溫層。
椒房殿的墻壁還掛有錦繡壁毯,，地上鋪著厚厚的西域進(jìn)貢毛毯,，設(shè)火齊屏風(fēng)，還用大雁羽毛做成幔帳,。當(dāng)時一般貴族家庭都有類似房間,，皇家當(dāng)然更不例外。紫禁城內(nèi)的宮殿多設(shè)有火坑和火道,，另外,，宮殿內(nèi)暖閣的地面也可以加熱，其結(jié)構(gòu)與火炕也類似,，這就是早期的地暖,。爐坑內(nèi)設(shè)有爐膛，并與殿內(nèi)煙道連通,，由專門負(fù)責(zé)司爐的太監(jiān)蹲身在此點燃柴炭,，殿內(nèi)循環(huán)的煙道就會產(chǎn)生熱流，烘熱地面,，殿內(nèi)溫度隨之徐徐上升,，以達(dá)御寒之目的。坤寧宮東暖閣,，如今還保留著這種設(shè)施,。殿前的爐坑口覆蓋著包著鐵板的木蓋，至今可見,。
古人沒有現(xiàn)代的電熱取暖器,，主要的取暖工具是火盆,、爐子一類，其中熏爐,、手爐,、足爐等，應(yīng)該是中國古人冬天最常用的取暖器具,。熏爐其實是一種外帶罩子的炭火盆,，分為上下兩部分，下部為盆,，上部為罩,，鏤空，做成花卉圖案,。宮里使用的一般為銅質(zhì),，做工精致。民間多用陶土,、鐵制作,。
月曼清游圖 踏雪尋詩 局部
黑漆描金山水樓閣圖手爐 故宮博物院藏
手爐是用來暖手的小火爐，精巧玲瓏,、形狀多樣,，里邊放火炭或尚有余熱的灶灰，爐外加罩。甚至還可放在袖子里暖手,，又被稱為“暖手爐”,、“火籠”。足爐要比手爐大一些,，是用錫或銅制成的一種扁瓶子,，里面灌熱水(有點像現(xiàn)在的暖水袋)，主要用來焐腳,，既可隨身攜帶,，也能放入被窩中。此爐又稱為“腳婆”,、“湯媼”,。
現(xiàn)在冬天取暖常用的能源是電能,、煤氣等,，在古代常用的能源則是木柴、煤炭等原始燃料,。中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)煤炭,，并利用煤炭生火做飯、取暖的國家,。古人稱煤炭為“燃石”,，傳上古炎帝時已使用燃石。晉人王嘉在《拾遺記》（卷四）記載,，“及夜,，燃石以繼日光……昔炎帝始變生食，用此火也,?！?/span>
養(yǎng)心殿東暖閣排煙口 《明清皇宮的取暖》
貴族之家用木炭取暖時,，還會有許多講究。唐玄宗李隆基的宰相,、寵妃楊玉環(huán)的堂兄楊國忠家,，冬天取暖用的炭便非同一般，系用蜂蜜將炭屑捏塑成雙鳳形,，燒爐時用精貴的白檀木鋪在爐底,，一塵不染。古代皇室設(shè)有專門負(fù)責(zé)冬季供暖的機(jī)構(gòu),，明代叫 “惜薪司”,，清代則稱為“營造處”?！盃I造處”內(nèi)設(shè)“薪庫”,，專門負(fù)責(zé)儲運宮中所用的木柴、煤炭的采購和發(fā)放,。在燒炭供額上,，嚴(yán)格按身份配給。乾隆年間,，宮內(nèi)按份例供應(yīng)木炭的標(biāo)準(zhǔn)是：皇太后120斤,，皇后110斤，皇貴妃90斤,，貴妃75斤,，公主30斤，皇子20斤,，皇孫10斤,。雍正行樂圖——圍爐觀書圖
在冬天自然要換上保暖效果更好的服裝,，從史料來看，上古三代人們已普遍開始穿棉袍,；唐代開始出現(xiàn)比襦長比袍短的“襦襖”,。而明清時期皇室的服飾更顯奢華。冬季的龍袍,，會用黑狐皮制作,，用紫貂皮等滾邊，保暖效果更佳,。帽冠則用熏貂和黑狐皮制作,。
楚人為了御寒就會選擇在冬季吃一些養(yǎng)生的食物來補充熱量,。平民一般會用鬲,，貴族則用陶或者銅鼎來烹調(diào)食物,，雖然材料不同，但都是在器皿下通過柴和炭生火,，做出來的食物有點像我們今天吃的火鍋,。
在食物的選擇上，會挑一些性暖的,，比如生姜,、羊肉和狗肉等。除了吃以外,，楚人還會飲酒抗寒保暖,，當(dāng)時的人們早已發(fā)現(xiàn)了酒的這一特點。直到明清,，火鍋才真正興盛起來,。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋,，其盛況可謂是當(dāng)時中國火鍋之最,。經(jīng)濟(jì)發(fā)展，科技進(jìn)步,，給整個世界帶來極大的改變,，現(xiàn)在普通人冬季過的都要超過古代的皇宮貴族，熱風(fēng)機(jī),、暖氣片的出現(xiàn)更是讓現(xiàn)代人不畏嚴(yán)冬,。
遼代壁畫中的涮火鍋場景（摹本）（內(nèi)蒙古自治區(qū)昭烏達(dá)盟敖漢旗康營子遼代古墓）
從取暖的角度看,，古人似乎已經(jīng)把能想到的生活用具，都設(shè)計開發(fā)了個遍,?；蛟S方式略顯簡單粗暴，但從歷史的眼光看,，卻都閃耀著智慧的光芒,。
PS：小U默默抱緊了手中的熱水袋，保暖,、省錢還安全……
