先來說說窮人,，古代的窮人,，由于整個社會發(fā)展問題，現在看來格外的苦,。尤其災害年代,，更是苦不堪言。要不是活不下去,，中國古人是斷不會造反的,?；鹛烈步谢鹂唬侵袊罟爬系娜∨绞?。北方的民居一般都設有火炕,，內有孔道，在冬季通過燃燒產生熱量進入炕內通道來加溫,，同時配備有火盆等取暖設施,，這種取暖方式,，直到現在,，北方農村依然在使用著。窮人在家里只能用灶灰取暖,，條件稍好一點的人家用泥制的盆盛裝燒火做飯的“灶灰”取暖。
再來說說古代皇室是怎么樣的，其實中國的古代并不像電視電影里的那么落后,，很多技術工藝現在科技也做不出來。中國古人的智慧是值得尊敬的,，早在秦朝,，就已經有“高速公路”“下水道”等等基礎設施了,。古代的宮廷建筑師們，采取了更多科學的方法為皇宮供暖,。具體做法是將宮殿的墻壁砌成空心的“夾墻”,，俗稱“火墻”。墻下挖有火道,，添火的炭口設于殿外的廊檐底下,。炭口里燒上木炭火，熱力就可順著夾墻溫暖到整個大殿,。
月曼清游圖 圍爐博古
火墻在中國已有悠久歷史,。西安閻家村漢代建筑遺址的爐灶，其排煙道先曲折,，后直上通于戶外,，近似后世的火墻?；饓τ蔂t膛,、火墻體和煙囪三部分構成。熱煙氣在墻內流程長,，則蓄熱時間長,，散熱均勻。煙囪是火墻的排煙通道,?；饓Φ臓t灶可以做飯，熱煙氣則通過火墻體供暖,。
據說在秦漢時,，冬天可以調節(jié)室內溫度的房間就已出現，時稱“溫調房”,。溫調殿內部設施如何,，使用何種防寒保溫材料，現已無從知曉,。但從野史雜記上可以發(fā)現一些奧秘,。《漢宮儀》上稱,，“皇后稱椒房,，以椒涂室，主溫暖除惡氣也”,。當時花椒已被視為一種防寒保暖材料,，搗碎和泥，制成墻壁保溫層,。
椒房殿的墻壁還掛有錦繡壁毯,，地上鋪著厚厚的西域進貢毛毯，設火齊屏風,，還用大雁羽毛做成幔帳,。當時一般貴族家庭都有類似房間，皇家當然更不例外,。紫禁城內的宮殿多設有火坑和火道,，另外，宮殿內暖閣的地面也可以加熱,，其結構與火炕也類似,，這就是早期的地暖。爐坑內設有爐膛,，并與殿內煙道連通,，由專門負責司爐的太監(jiān)蹲身在此點燃柴炭，殿內循環(huán)的煙道就會產生熱流,，烘熱地面,，殿內溫度隨之徐徐上升，以達御寒之目的,。坤寧宮東暖閣,，如今還保留著這種設施,。殿前的爐坑口覆蓋著包著鐵板的木蓋，至今可見,。
古人沒有現代的電熱取暖器,，主要的取暖工具是火盆、爐子一類,，其中熏爐,、手爐、足爐等,，應該是中國古人冬天最常用的取暖器具,。熏爐其實是一種外帶罩子的炭火盆，分為上下兩部分,，下部為盆,，上部為罩，鏤空,，做成花卉圖案,。宮里使用的一般為銅質，做工精致,。民間多用陶土,、鐵制作。
月曼清游圖 踏雪尋詩 局部
黑漆描金山水樓閣圖手爐 故宮博物院藏
手爐是用來暖手的小火爐,，精巧玲瓏,、形狀多樣，里邊放火炭或尚有余熱的灶灰,，爐外加罩,。甚至還可放在袖子里暖手，又被稱為“暖手爐”,、“火籠”,。足爐要比手爐大一些，是用錫或銅制成的一種扁瓶子,，里面灌熱水(有點像現在的暖水袋),，主要用來焐腳，既可隨身攜帶,，也能放入被窩中,。此爐又稱為“腳婆”、“湯媼”,。
現在冬天取暖常用的能源是電能,、煤氣等,，在古代常用的能源則是木柴、煤炭等原始燃料,。中國是世界上最早發(fā)現煤炭,，并利用煤炭生火做飯、取暖的國家,。古人稱煤炭為“燃石”,，傳上古炎帝時已使用燃石。晉人王嘉在《拾遺記》（卷四）記載,，“及夜,，燃石以繼日光……昔炎帝始變生食，用此火也,?！?/span>
養(yǎng)心殿東暖閣排煙口 《明清皇宮的取暖》
貴族之家用木炭取暖時，還會有許多講究,。唐玄宗李隆基的宰相,、寵妃楊玉環(huán)的堂兄楊國忠家，冬天取暖用的炭便非同一般,，系用蜂蜜將炭屑捏塑成雙鳳形,，燒爐時用精貴的白檀木鋪在爐底，一塵不染,。古代皇室設有專門負責冬季供暖的機構,，明代叫 “惜薪司”，清代則稱為“營造處”,?！盃I造處”內設“薪庫”，專門負責儲運宮中所用的木柴,、煤炭的采購和發(fā)放,。在燒炭供額上，嚴格按身份配給,。乾隆年間,，宮內按份例供應木炭的標準是：皇太后120斤，皇后110斤，皇貴妃90斤,，貴妃75斤,，公主30斤，皇子20斤,，皇孫10斤,。雍正行樂圖——圍爐觀書圖
在冬天自然要換上保暖效果更好的服裝,，從史料來看,，上古三代人們已普遍開始穿棉袍；唐代開始出現比襦長比袍短的“襦襖”,。而明清時期皇室的服飾更顯奢華,。冬季的龍袍，會用黑狐皮制作,，用紫貂皮等滾邊,，保暖效果更佳。帽冠則用熏貂和黑狐皮制作,。
楚人為了御寒就會選擇在冬季吃一些養(yǎng)生的食物來補充熱量,。平民一般會用鬲,，貴族則用陶或者銅鼎來烹調食物，雖然材料不同,，但都是在器皿下通過柴和炭生火,，做出來的食物有點像我們今天吃的火鍋。
在食物的選擇上,，會挑一些性暖的,，比如生姜、羊肉和狗肉等,。除了吃以外,，楚人還會飲酒抗寒保暖，當時的人們早已發(fā)現了酒的這一特點,。直到明清,，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十,，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋,，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。經濟發(fā)展,，科技進步,，給整個世界帶來極大的改變,，現在普通人冬季過的都要超過古代的皇宮貴族，熱風機,、暖氣片的出現更是讓現代人不畏嚴冬,。
遼代壁畫中的涮火鍋場景（摹本）（內蒙古自治區(qū)昭烏達盟敖漢旗康營子遼代古墓）
從取暖的角度看，古人似乎已經把能想到的生活用具,，都設計開發(fā)了個遍?；蛟S方式略顯簡單粗暴,，但從歷史的眼光看，卻都閃耀著智慧的光芒,。
PS：小U默默抱緊了手中的熱水袋,，保暖、省錢還安全……
