如今的我們大可以穿上厚厚的羽絨服或是棉大衣,，出門行走帶上手套,、圍巾,、暖寶寶,，或者待在開(kāi)著暖氣或空調(diào)的室內(nèi)靜靜“窩冬”。相比今天的幸福生活,，古代人在沒(méi)有暖氣,、空調(diào)的時(shí)代，是如何抵御嚴(yán)寒來(lái)保暖的呢,？今天我們就來(lái)說(shuō)道一二,。
最早冬衣·紙裘 “紙裘”，顧名思義,，它是用楮,、藤紙等紙張制作而成的衣物，自魏晉出現(xiàn),，至唐宋時(shí)期開(kāi)始大規(guī)模在民間流行,。 在唐宋兩代，古人有一種特殊的御寒被服——紙被,。紙被以藤纖維制成,，與紙的成分大致相同,，蓋在身上擁為被衾,，據(jù)說(shuō)能起到防寒保暖的功效。南宋時(shí)期,，朱熹曾經(jīng)送給陸游一條紙被,，陸游收到后非常高興，特地寫下兩首答謝詩(shī)來(lái)向朱熹致以謝意,，這就是《謝朱元晦寄紙被》二首： 木枕藜床席見(jiàn)經(jīng),，臥看飄雪入窗欞。 布衾紙被元相似,，只久高人為作銘,。 ——其一 紙被圍身度雪天,，白於狐腋軟於綿。 放翁用處君知否,？絕勝蒲團(tuán)夜坐禪,。 ——其二 明｜吳偉《流民圖》（局部） 大英博物館 紙衣的原料一般由較厚而堅(jiān)的楮皮紙縫制而成，有的染色,，質(zhì)地堅(jiān)韌,，揉皺之后相當(dāng)耐穿，足以擋雨露風(fēng)寒,，而且透氣性好,，造價(jià)又低，所以很快便普及開(kāi)來(lái),。據(jù)研究,，唐代用楮麻等所造的皮紙，在控制一定厚度和打漿度條件下,，其物理強(qiáng)度與透氣度都適宜制造紙襖,，而且價(jià)格相當(dāng)便宜，是貧民寒士御寒的首選,。到了宋代,，紙衣的制作工藝有了進(jìn)步，紙衣非常牢固,，很難撕裂,。
御寒神器·蓑衣 古代冬天有多冷？大概可以用唐代詩(shī)人岑參的一句詩(shī)句形容“瀚海闌干百丈冰,，愁云慘淡萬(wàn)里凝,。”在那個(gè)沒(méi)有暖氣的年代,，北風(fēng)席卷大地,，冰凍萬(wàn)里,，如若再遭遇雨雪侵襲，出行舉步維艱,。 早在詩(shī)經(jīng)中,，就有了蓑衣的影子?！对?shī)·小雅·無(wú)羊》中寫道“爾牧來(lái)思,，何蓑何笠”。（你的牧人來(lái)了,，戴著蓑衣和斗笠,。）它最早由蓑草編織而成，這類植物表面光滑,，有較好的防水性,。后來(lái)蓑草被棕麻代替，在防水的同時(shí),，能夠擋風(fēng)遮雨,，保暖功效更為顯著。 五代十國(guó)｜佚名 《雪漁圖》 臺(tái)北故宮博物院藏 古代蓑衣一般分上衣與下擺兩個(gè)部分：上衣頗像古代婦女穿的坎肩,，圓領(lǐng)口,，對(duì)開(kāi)襟，兩翼略向上翹,；下擺較為蓬松,，上窄下寬，整體形狀猶如蝴蝶,。江上獨(dú)釣的老翁,，因穿著這件保暖的蓑衣，而抵御了呼嘯而過(guò)的狂風(fēng),，自如地垂釣,。 唐代李欣《漁父歌》云：“白頭何老人，蓑笠蔽其身,，避世常不仕，釣魚清江濱”,；宋朝《爾雅翼》道：“袯襫以莎草為之,，今人作笠,，亦多編筍皮及箬葉為之；其臺(tái)為衣,，編之若甲,，毿毿而垂，故雨順注而下,?！?/span> 漁民們頭戴青箬笠，身穿綠蓑衣,，“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸,。”蘇東坡陶醉于江南煙雨,，只愿“一蓑煙雨任平生”,。就連《紅樓夢(mèng)》中的寶玉小可愛(ài)，都要“上戴著大箬笠,，身上披著蓑衣”才肯出門…… 《紅樓夢(mèng)》劇照
應(yīng)試標(biāo)志·麻衣 古代普通百姓們更常穿的是“粗布麻衣”,。所謂“麻衣”，便是由苧麻纖維編制而成的布衣,，其沒(méi)有華麗的彩飾,，且衣料厚重，收腰束腹,。在冬季穿起來(lái),，密不透風(fēng)。 不過(guò),，還有一類人尤愛(ài)麻衣,，那便是古代讀書求官的士人。唐末牛希濟(jì)在《薦士論》中描寫了一個(gè)場(chǎng)景: “郡國(guó)所送,，群眾千萬(wàn),，孟冬之月,，集于京師，麻衣如雪,，紛然滿于九衢,。”每年冬季開(kāi)科之時(shí),，舉子們便齊聚京城,，一時(shí)“麻衣如雪”。 明｜仇英《觀榜圖卷》（局部） 臺(tái)北故宮博物院藏 這里的麻衣如雪,，便是指那些穿著麻衣的考生,，在寒冷蕭瑟的冬天，起早貪黑,，往衣袍外面罩上一件麻衣,，便馬不停蹄地赴京趕考。在唐朝,，麻衣被視作應(yīng)試舉子的標(biāo)志,，從他們被州府舉薦的那一刻起，便與麻衣“形影不離”,。 有一位名叫宋濟(jì)的進(jìn)士,，天天穿著麻衣，卻屢次落第,。別人就譏諷他: “白袍何紛紛,？”宋濟(jì)斗志昂揚(yáng)地回應(yīng)道：“為朱袍紫袍紛紛耳! ”（我穿著麻衣，苦讀詩(shī)書,，為的就是有朝一日,，能穿上有品階、有顏色的官服,。） 麻衣色偏黃白,，在唐朝服色品階中屬最低，人們稱這些舉子為“白衣公卿”“一品白衫”,，一旦他們高中,，便能立即脫去麻衣，穿上高級(jí)的官服。如若他們屢考不中,，人們便會(huì)蔑稱他們是“老麻衣”,，名妓王蘇蘇曾嘲笑李標(biāo)為“羸童瘦馬老麻衣”,。 北宋｜李成 《寒林騎驢圖 (傳)》（局部） 大都會(huì)藝術(shù)博物館藏
爭(zhēng)奇斗艷·斗篷 在清朝,，斗篷是富貴人家的御寒首選。其實(shí)早在晉朝,，就有了斗篷的雛形——“鶴氅”,。它是由鶴羽制成的較為寬松的對(duì)襟外衣，腰處有一根束帶,。明朝,，斗篷又稱“月衣”，《長(zhǎng)物志》中將其描述為“鋪地如月,，披之則如鶴氅,。” 到了清代,，斗篷大規(guī)模流行起來(lái),。它穿戴后的廓形像一個(gè)倒扣古鐘，所以又稱其為“一口鐘,，一裹圓”,。無(wú)論男女老少，在冬天出門皆喜披著斗篷,。這些斗篷的形制各異,，有的鑲金繡花，有的內(nèi)襯皮毛,，顏色不勝枚舉,。 清｜華嵒《天山積雪圖》（局部） 故宮博物院藏 如《紅樓幻夢(mèng)》中提及的,，“翠蘭泥斗篷”“著綠泥斗篷”“玫瑰紫哈喇斗篷”，清人鄒韜《海上塵天影》中著墨描寫的“鵝黃縐紗粉紅邊小狐皮斗篷”“秋香色地,、桂杏連玄湖當(dāng)大斗篷”,，以及《花月痕》中的“采秋披件大紅哆羅呢的斗篷”。斗篷的材質(zhì),，從羽紗,、哆羅到珍貴的動(dòng)物皮草，無(wú)奇不有,。 《紅樓夢(mèng)》劇照
面花的出現(xiàn) 漢朝,，棉花就已經(jīng)出現(xiàn)在東亞大陸上?！逗鬂h書》里就有關(guān)于海南島向漢武帝進(jìn)貢棉花的記載,。 唐朝的棉布衣服仍是珍品，特別在北方地區(qū),，更是物以稀為貴,。以阿拉伯旅行家蘇萊曼的親眼所見(jiàn)，晚唐時(shí)候的中國(guó)北方,，棉花僅存在于富貴人家的花園里,，被視為奇花異草，十分珍貴,！ 花都這么珍貴,，衣服自然更貴,。棉衣，在唐朝叫“白疊布”和“木棉裘”,，穿來(lái)保暖御寒,？自然是土豪的享受！ 直到宋代,，一位偉大女性的出現(xiàn),，給了棉花普及注入了一劑強(qiáng)心劑——她就是黃道婆。黃道婆出身貧寒,，在屢受迫害之后,，出逃南方,，輾轉(zhuǎn)到了海南島,。 在這里，黃道婆學(xué)會(huì)了黎族人紡棉的技術(shù),，并將其與中原紡織技術(shù)結(jié)合,。回到上海之后,，黃道婆繼續(xù)改進(jìn)棉紡織技術(shù),，升級(jí)、開(kāi)發(fā)新式紡車,。由此,，中國(guó)的棉紡織技術(shù)突飛猛進(jìn)，同時(shí)極大帶動(dòng)了棉花種植的推廣,，才有了我們后來(lái)可以保暖的棉衣,。
